Gehalt als Konditor/in

Einkommensvergleich: So viel verdient man als Konditor/-in

Während der dreijährigen Lehre zum Konditor oder zur Konditorin erwartet dich ein Gehalt von durchschnittlich 675 Euro im Monat. Mit diesem Betrag hast du langfristig natürlich noch viel Entwicklungspotenzial, aber gleich nach der Abschlussprüfung geht es dann ja beim Thema Einkommen rapide bergauf. Und im Verlauf deiner Lehre? Üblicherweise ist es so, dass man am Anfang bei etwa 600 Euro Gehalt liegt und sich in der Folgezeit auf 750 Euro verbessert. Der Lohnzuwachs beträgt damit rund 25 Prozent. Darüber hinaus hast du ab jetzt schon mal eine Ahnung, was in etwa auf dich zukommt.

Beispiel Ost und West: Es fällt auf, dass Azubis ungefähr 1 Prozent mehr verdienen, wenn sie in Westdeutschland leben. Konkret sind das 680 Euro Gehalt pro Monat, wogegen einem im Osten lediglich 670 Euro zur Verfügung stehen. Was die Bundesländer betrifft, befindet sich Sachsen-Anhalt mit einem durchschnittlichen Einkommen von 755 Euro an der Spitze des Rankings. Hinten rangiert hingegen Sachsen. Dort liegt das Einkommen bei einer Ausbildung zum Konditor oder zur Konditorin aktuell bei lediglich 585 Euro.

Konditor oder Konditorin: Wie geht es nach dem Abschluss weiter?

Du hast Bock, dir nach der Abschlussprüfung viele tolle Sachen leisten zu können? Ein nagelneues Auto beispielsweise? Dann wird sicher spannend für dich sein, welches Gehalt dir als Konditor oder Konditorin gezahlt wird. Am Anfang sind nach deiner von Erfolg gekrönten Stellensuche 1.600 Euro im Monat möglich. Das sagt jedenfalls die Statistik. Alle weiteren Gehaltsstufen sind dann sehr von deinem Ehrgeiz und deinen Aufgaben im Unternehmen abhängig. Aktuellen Erkenntnissen zufolge sollten es auf die Dauer aber zumindest 2.550 Euro im Monat sein.

Zum Abschluss dieses Beitrages noch der Blick auf regionale Lohnunterschiede, die auf dich als Konditor oder Konditorin lauern könnten. Das ist natürlich deshalb spannend, weil du womöglich irgendwann mal nicht mehr daheim leben wirst. Aus finanzieller Sicht wäre dann in erster Linie Hamburg ein empfehlenswerter Ort zum Leben: Hier wird in diesem Metier mit einem durchschnittlichen Einkommen von ungefähr 2.750 Euro im Monat am meisten verdient. Gefolgt übrigens von Hessen mit 2.550 Euro. Hinten rangiert hingegen Sachsen, wo es mit durchschnittlich 1.850 Euro weniger lukrativ ist. Exakt ausgedrückt handelt es sich im Vergleich zu Platz eins um eine Differenz von 33 Prozent. Auch wenn das noch eine Weile Zeit hat, solltest du es zumindest auf dem Schirm haben.

Weiterführende Infos zum Artikel
- Datenbasis: Sämtliche Berechnungen in diesem Artikel basieren auf aktuellen Forschungsdaten (Bundesinstitut für Berufsbildung/BIBB und Bundesagentur für Arbeit).
- Beispielcharakter: Alle Berechnungen haben Beispielcharakter - ein rechtlicher Anspruch auf genannte Lohnniveaus ist hieraus nicht ableitbar.
- Brutto/Netto: Bei den genannten Gehaltsangaben handelt es sich um Brutto-Werte.