Gehalt als Brauer/in und Mälzer/in

Gehalt in der Ausbildung: Brauer/-in und Mälzer/-in

Du strebst parallel zu tollen beruflichen Erfahrungen eine wirklich passable Vergütung an? Dann dürfte eine Ausbildung zum Brauer oder zur Brauerin genau zu dir passen. Für gewöhnlich startet das Azubi-Gehalt bei ungefähr 850 Euro pro Monat. Zum Ende hin verbessern sich deine Einkünfte dann auf ungefähr 1.125 Euro. Also ein Sümmchen, das dir ein wenig finanzielle Unabhängigkeit von den Eltern ermöglicht. Des Weiteren liegt die Dauer der Lehre in der Regel bei drei Jahren. In dieser Phase erwartet dich ein durchschnittliches Monatsgehalt von 1.000 Euro. Verglichen mit anderen Wahlberufen ist man damit auf der Überholspur. Denn 70 Prozent aller übrigen Auszubildenden in Deutschland bekommen weniger. Das jedenfalls sagt die Statistik.

Wenn du zum Beispiel in Nordrhein-Westfalen einen Arbeitsvertrag haben solltest, hättest du die Chance auf ein überdurchschnittlich gutes Einkommen. Denn hier läge dein aktueller Durchschnittsverdienst bei einer Ausbildung zum Brauer oder zur Brauerin bei ungefähr 1.070 Euro im Monat. Erster Platz im Länder-Ranking. Ein wenig anders ist die Lage hingegen in Mecklenburg-Vorpommern, wo es mit monatlich 940 Euro erheblich weniger gibt. Dort liegt man 12 Prozent unterhalb der bundesweiten Spitze.

Brauer oder Brauerin: Und was kommt nach deiner bestandenen Abschlussprüfung?

Als Nachweis dafür, dass sich deine Lernbereitschaft auszahlt, erreichst du nach deinem Abschluss ein total anderes Einkommensniveau. Wovon du als Brauer oder Brauerin konkret ausgehen darfst? Auf berufliche Einsteiger wartet ein durchschnittliches Gehalt von ungefähr 1.600 Euro - also pro Monat fast 42 Prozent mehr als zum Abschluss deiner Ausbildung. Außerdem zeigen aktuelle Arbeitsmarktdaten, dass für dich nach einigen Jahren Praxiserfahrung sogar 2.350 Euro erreichbar sind. Das ist doch gar nicht mal so übel. Was eventuell danach kommt, wird massiv dadurch beeinflusst, wie du dich im Job anstellst.

Das Durchschnittsgehalt liegt in diesem Beruf bei ungefähr 2.250 Euro pro Monat, aber in den einzelnen Regionen können die Unterschiede deutlich sein. Doch in genau welchem Umfeld hast du realistische Chancen, als Brauer oder Brauerin zu den Topverdienern zu gehören? Logischerweise haben wir auch zu diesem Punkt aktuelle Zahlen ermittelt. Vergleichen wir zunächst Ost und West: Es fällt auf, dass Berufstätige Monat für Monat ungefähr 400 Euro mehr Lohn erhalten, wenn sie im Westen der Republik leben. Konkret entspricht das einem Gehalt von 2.300 Euro, wogegen einem im Osten monatlich nur 1.900 Euro gezahlt werden. Auf Ebene der Bundesländer liegt Hessen mit einem Durchschnittseinkommen von 2.400 Euro an der Spitze des Rankings. Hinten rangiert dagegen Sachsen. Hier ist aktuell mit nur 1.850 Euro zu rechnen.

Weiterführende Infos zum Artikel
- Datenbasis: Sämtliche Berechnungen in diesem Artikel basieren auf aktuellen Forschungsdaten (Bundesinstitut für Berufsbildung/BIBB und Bundesagentur für Arbeit).
- Beispielcharakter: Alle Berechnungen haben Beispielcharakter - ein rechtlicher Anspruch auf genannte Lohnniveaus ist hieraus nicht ableitbar.
- Brutto/Netto: Bei den genannten Gehaltsangaben handelt es sich um Brutto-Werte.